土豆,法式炸,起皱或常规切,盐在加工补充,冻结,如购买

每 100 克

水 (克 )67.11
热量 (大卡 )150.0
热量 (千焦 )628.0
蛋白质 (克 )2.34
总脂肪 (克 )4.99
灰份 (克 )1.59
碳水化合物 (克 )23.96
总膳食纤维 (克 )2.0
总糖 (克 )0.21
蔗糖 (克 )0.14
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.07
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )17.71
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )0.62
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )81.0
钾 (毫克 )380.0
钠 (毫克 )349.0
锌 (毫克 )0.34
铜 (毫克 )0.077
锰 (毫克 )0.157
硒 (微克 )0.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )7.7
硫胺素 (毫克 )0.106
核黄素 (毫克 )0.037
烟酸 (毫克 )2.14
泛酸 (毫克 )0.448
维生素B-6 (毫克 )0.196
总叶酸 (微克 )31.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )31.0
叶酸, DFE (微克 )31.0
总胆碱 (毫克 )19.2
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )2.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )4.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )13.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.1
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.36
生育酚,三角洲 (毫克 )0.47
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.1
Dihydrophylloquinone (微克 )14.4
总饱和脂肪酸 (克 )1.249
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.516
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.425
20:0 (克 )0.018
22:0 (克 )0.016
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.102
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.007
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.079
20:1 (克 )0.015
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.27
18:2未分化 (克 )0.254
18:3未分化 (克 )0.016
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.016
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.106
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.021
苏氨酸 (克 )0.081
异亮氨酸 (克 )0.082
亮氨酸 (克 )0.137
赖氨酸 (克 )0.138
蛋氨酸 (克 )0.037
胱氨酸 (克 )0.037
苯丙氨酸 (克 )0.1
酪氨酸 (克 )0.08
缬氨酸 (克 )0.129
精氨酸 (克 )0.135
组氨酸 (克 )0.048
丙氨酸 (克 )0.095
天门冬氨酸 (克 )0.519
谷氨酸 (克 )0.418
甘氨酸 (克 )0.077
脯氨酸 (克 )0.086
丝氨酸 (克 )0.102
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0